杭帮菜名厨、创新杭帮菜、杭帮菜特色餐厅……

2021年10月起，杭州市商务局正式开启杭州餐饮业“六名”工程评定活动，报名截至10月29日。

所谓杭州餐饮业“六名”，主要是指“名厨、名服务师、名菜、名礼、名店、名街”。其中，“名厨”将评选出“杭帮菜大师”6-10名、“杭帮菜名厨”30-40名；“名服务师”将评选出“杭州餐饮名服务师”50名；“名菜”将选出“杭帮菜新经典名菜”20道以上和“杭帮菜创新名菜”30道以上；“名礼”：杭州美食特色伴手礼6样以上；“名店”主要是“杭帮菜品牌餐厅”30家以上、“杭帮菜特色餐厅”100家以上；“名街”评定将汇集众多美食业态和集餐饮、旅游、休闲等多功能于一体的繁华街道或街区。

据记者了解，杭州餐饮业“六名”工程评定活动，将按照公开征集、资格审查、专家评审、网络投票、全网公示、颁奖仪式、宣传报道等阶段开展。符合申报条件的单位（个人），提交相关材料，进行报名；由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局、杭州市餐饮旅店行业协会、杭州文化广播电视集团等单位对报名单位（个人）进行资格审查；组织专家评审团对通过资格审查的单位（个人），进行线下评审；对专家评定出的结果，在杭州市商务局官微、杭州市市场监管局官微、杭州网、城市大脑、杭州电视台生活频道官微等线上平台，进行网络投票；最终，汇总专家评审和网络投票结果，根据得分高低，确定评定结果；评定结果将在杭州市商务局官网官微、杭州市市场监督管理局官网官微、杭州网、城市大脑、杭州电视台生活频道官微等权威平台，进行公示。

报名通道

杭州市商务局商贸运行处

李峻金，电话：85257687

裘梦倩，电话：85257801

报名邮箱377248828@qq.com